niedziela, 4 grudnia 2011

Warzywna patelnia

Potrawa jest efektem odkopanego w zamrażarce ostatniego woreczka bobu :-).
A więc:

- bób
- brukselka
- kukurydza z puszki
- kiełki rzodkiewki, rzeżuchy
- brokuł (kilka różyczek)
- orzechy
- koperek, inne przyprawy do smaku
- oliwa do podsmażenia

Bób, brokuł i brukselkę gotujemy na parze, następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy kilka łyżek kukurydzy, posiekane orzechy (ja akurat użyłam laskowych, ale równie dobrze sprawdzą się włoskie), przyprawiamy. Smażymy przez dosłownie kilka minut pod przykryciem na wolnym ogniu, żeby warzywa przeszły aromatem przypraw. I gotowe :-).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz